Tortilla orkiszowa
Ilość porcji: 2
Składniki
- Mąka orkiszowa –
- Woda –
- Pieprz czarny –
- Sól –
- Bazylia –
- Oregano –
- Papryka słodka –
- Sałata –
- Pomidor –
- Rzodkiewka –
- Pierś z kurczaka –
- Jogurt grecki –
- Czosnek –
- Pietruszka –
- Pieprz biały –
- Miód –
Przygotowanie
- Ciasto
- Wymieszać mąkę z wodą, pieprzem, solą bazylią, oregano i papryką.
- Zagnieść i rozwałkować ciasto (wychodzą 2 placki).
- Smażyć na patelni po minucie z każdej strony, na patelni lekko wysmarowanej oliwą.
- Do środka włożyć warzywa i podsmażoną, pokrojoną w kostkę pierś kurczaka, u mnie dodatkowo sos czosnkowy na bazie jogurtu greckiego.
- Magda -