Roladki ze szpinakiem na paprykowym musie
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Szpinak –
- Cebula –
- Sól –
- Pieprz czarny –
- Miód –
- Oliwa z oliwek –
- Pietruszka –
- Czosnek –
- Papryka czerwona –
- Jogurt grecki –
- Pomidory z puszki –
- Ryż –
Przygotowanie
- Farsz
- Podsmażyć cebulę z czosnkiem.
- Dodać świeży szpinak i chwilę poddusić.
- Roladki
- Piersi rozbić.
- Posypać odrobiną pieprzu i soli.
- Wyłożyć przygotowany wcześniej farsz.
- Zwinąć w roladki i obtoczyć w marynacie (miód, oliwa, pietruszka, czosnek).
- Przygotowane roladki ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
- Zapiekać je przez 30 minut w 180 stopniach.
- Mus
- Paprykę zblendować razem jogurtem i pomidorami i podgrzać przez chwilę.
- Podawać z ugotowanym ryżem.
- Magda -