Roladki ze szparagami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Szparagi zielone –
- Sól –
- Pieprz czarny –
- Jogurt grecki –
- Miód –
- Pietruszka –
- Musztarda –
- Sałata –
- Pomidorki koktajlowe –
- Szczypiorek –
- Oliwa z oliwek –
- Ziemniak –
- Oliwa z oliwek –
- Ulubione zioła –
Przygotowanie
- Mięso
- Rozbić piersi kurczaka.
- Posypać odrobiną soli i pieprzu.
- Ułożyć zielone szparagi i zawinąć w roladki.
- Przełożyć je do naczynia żaroodpornego.
- Piec w 190 stopniach przez 25 minut.
- Wystające części szparagów dobrze jest zawinąć w folię aluminiową.
- Ziemniaki
- Ziemniaki pokroić na ćwiartki i wymieszać z oliwą z oliwek i ulubionymi przyprawami.
- Zapiekać w 190 stopniach przez 30 minut.
- Sałatka
- Liście sałaty porozrywać na mniejsze kawałki, pomidorki poprzekrajać na pół, posiekać szczypiorek i dodać oliwę.
- Wszystko dokładnie wymieszać.
- Sos
- Wymieszać jogurt grecki z miodem, świeżą lub suszoną pietruszką i musztardą.
- Magda -