Roladka z piersi kurczaka
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Pieczarki –
- Papryka czerwona –
- Papryka zielona –
- Ogórek –
- Rzodkiewka –
- Koperek –
- Jogurt grecki –
- Couscous –
- Curry –
- Papryka słodka –
Przygotowanie
- Pierś kurczaka roztłuc i przyprawić.
- Na mięsie wyłożyć podduszone pieczarki i pokrojoną w kosteczkę zieloną i czerwoną paprykę.
- Zwinąć piersi w roladki i wstawić do piekarnika (180 stopni, 25 minut).
- Przygotować couscous z curry i słodką papryką.
- Zrobić sałatkę: pokroić wszystkie składniki i wymieszać z jogurtem greckim.
- Magda -