Risotto ze szparagami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Miód –
- Oliwa z oliwek –
- Szczypiorek –
- Czosnek –
- Cebula –
- Czosnek –
- Ryż arborio –
- Woda –
- Szparagi białe –
- Pomidor –
- Szparagi białe –
Przygotowanie
- Kurczaka zamarynować.
- Piec go w rękawie razem z marynatą przez 15 minut w 180 stopniach.
- Pokroić cebulę, pomidory i 4 szparagi.
- W garnku podsmażyć na oliwie cebulkę z czosnkiem.
- Po chwili wrzucić ryż arborio i dolać wody.
- Jak już jest niewielka ilość wody w garnku dodać pokrojone na mniejsze kawałki białe szparagi i dokładnie wymieszać.
- Pomidory pokrojone na plastry i całe szparagi ułożyć na folii i piec przez kilka minut w piekarniku.
- Magda -