Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Placki po węgiersku

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Placki
  • Ziemniak –
  • Cebula –
  • Jajka –
  • Mąka ziemniaczana –
  • Kasza manna –
  • Pieprz czarny –
  • Sól –
  • Gulasz
  • Mięso wołowe –
  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Pieczarki –
  • Papryka czerwona –
  • Koncentrat pomidorowy –
  • Sos sojowy –
  • Woda –
  • Liść laurowy –
  • Pieprz cayenne –
  • Ziele angielskie –
  • Majeranek –
  • Kminek –
  • Papryka słodka –
  • Pieprz czarny –
  • Sól –

Przygotowanie

Placki:

  • Ziemniaki zetrzeć, dodać cebulę, jajka, mąkę, kaszę, sól i pieprz.
  • Smażyć na patelni z niewielką ilością oleju.

Gulasz:

  • Cebulę drobno pokroić.
  • Podsmażyć cebulę wraz z czosnkiem i zielem angielskim.
  • Dodać pokrojone w kostkę mięso wołowe i dusić przez 30 minut.
  • Dodać pieczarki, paprykę, koncentrat i słodką paprykę.
  • Dusić 45 minut (w międzyczasie dodać pieprz, sól, liść laurowy, pieprz Cayenne, sos sojowy, majeranek i kminek).

Placki po węgiersku