Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Ciasto jogurtowe z jabłkami i bananami

Ilość porcji: 12

Składniki

  • Mąka orkiszowa –
  • Otręby żytnie –
  • Jajka –
  • Jogurt naturalny –
  • Miód –
  • Jabłko –
  • Banan –
  • Płatki migdałowe –
  • Proszek do pieczenia –
  • Cynamon –
  • Kardamon –

Przygotowanie

  • Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę.
  • Banany obrać i również drobno pokroić. Nie rozgniatać ich.
  • W dużej misce umieścić: jajka, jogurt naturalny, miód, cynamon i kardamon. Dodać mąkę orkiszową, otręby żytnie, płatki migdałowe i proszek do pieczenia. Zmiksować wszystko.
  • Do gotowej masy dodać pokrojone jabłka i banany.
  • Delikatnie wmieszać owoce szpatułką lub dużą łyżką – nie miksować.
  • Przygotować formę: wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić.
  • Przelać masę do formy i wyrównać wierzch.
  • Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40–60 minut.
  • Po 40 minutach zacząć sprawdzać patyczkiem. Jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
  • Odstawić do lekkiego przestygnięcia.
Ciasto jogurtowe z jabłkami i bananami