Naleśniki z kaszą gryczaną
Ilość porcji: 4
Składniki
- Mąka ryżowa –
- Mąka gryczana –
- Mleko –
- Jajka –
- Oliwa z oliwek –
- Sól –
- Kasza gryczana –
- Mięso mielone z indyka –
- Cebula –
- Pomidory suszone –
Przygotowanie
- Naleśniki
- Wymieszać wszystkie składniki (mąkę, mleko, jajka, oliwę, sól).
- Odstawić ciasto na pół godziny.
- Po tym czasie dolać wody (wg uznania, żeby ciasto uzyskało pożądaną konsystencję).
- Usmażyć naleśniki.
- Farsz:
- Ugotować kaszę.
- Podsmażyć mięso.
- Pokroić i zeszklić cebulkę.
- Pokroić pomidory.
- Wymieszać wszystkie składniki, wyłożyć je na naleśnikach i zwinąć je.
- Magda -