Kurczak z sałatką z grejpfrutem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Oliwa z oliwek –
- Sok z cytryny –
- Ulubione zioła –
- Sałata –
- Mozzarella –
- Grejpfrut –
- Koperek –
- Miód –
- Ocet jabłkowy –
- Oliwa z oliwek –
- Woda –
Przygotowanie
- Mięso
- Przygotować marynatę.
- Pierś zamarynować.
- Odstawić mięso do lodówki na przynajmniej pół godziny.
- Po tym czasie zawinąć każdą pierś w folię aluminiową.
- Piec w 200 stopniach przez 25 minut.
- Sałatka
- Porozrywać liście sałaty.
- Mozzarellę i grejpfruta pokroić w kosteczkę.
- Wymieszać delikatnie powyższe składniki z koperkiem, miodem, octem jabłkowym, oliwą z oliwek i wodą.
- Magda -