Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Ciasto orzechowo-kokosowe z winogronami

Ilość porcji: 8

Składniki

  • Ciasto
  • Mąka orzechowa –
  • Mąka graham –
  • Mąka pszenna –
  • Jajka –
  • Proszek do pieczenia –
  • Wiórki kokosowe –
  • Woda –
  • Dodatki
  • Mus jabłkowy –
  • Gorzka czekolada –
  • Winogrona zielone –

Przygotowanie

  • Do miski wsypać trzy rodzaje mąki: orzechową, graham i pszenną.
  • Dodać proszek do pieczenia oraz dwie garście wiórków kokosowych.
  • W osobnej miseczce rozbić jajka i lekko roztrzepać je widelcem.
  • Wlać jajka do suchych składników, dodać 2–3 łyżki wody.
  • Całość dokładnie wymieszać.
  • Przełożyć ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównać wierzch.
  • Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika i piec przez 1 godzinę:
    • pierwsze 30 minut w temperaturze 180 stopni,
    • kolejne 30 minut w temperaturze 160 stopni.
  • Po upieczeniu ciasto należy wystudzić, a gdy wystygnie, na jego wierzchu można rozsmarować mus jabłkowy.
  • Rozpuścić gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i polać nią wierzch ciasta.
  • Na końcu ułożyć na wierzchu winogrona. Najlepiej przekroić je na połówki.
Ciasto orzechowo-kokosowe z winogronami