Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kurczak z kiełkami mung

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Pierś z kurczaka –
  • Papryka czerwona –
  • Cebula –
  • Kiełki fasoli mung –
  • Sos sojowy –
  • Pieprz cayenne –
  • Imbir –
  • Ryż brązowy –

Przygotowanie

  • Ryż ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu.
  • Piersi z kurczaka pokroić w kostkę.
  • Cebulę pokroić w piórka i zeszklić, np. na oleju kokosowym.
  • Dorzucić kurczaka, pokrojoną drobno czerwoną paprykę, pieprz cayenne i starty imbir (ok. 2-3 cm).
  • Wszystko przemieszać i chwilę podsmażyć.
  • Kiedy kurczak się delikatnie przyrumieni dolać sos sojowy, poddusić i dodać kiełki fasoli mung.
  • Dusić aż większość sosu/wody odparuje.
  • Podawać z ryżem.

Kurczak z kiełkami mung