Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kurczak w grillowanymi warzywami

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Udko z kurczaka –
  • Ciecierzyca –
  • Tymianek –
  • Papryka czerwona –
  • Bakłażan –
  • Sos
  • Jogurt naturalny –
  • Koperek –
  • Pieprz biały –
  • Czosnek –

Przygotowanie

  • Mięso
    • Udka z kurczaka zamarynować w ulubionych ziołach.
    • Ułożyć udka w naczyniu żaroodpornym.
    • Piec pod przykryciem przez 40 minut.
  • Ciecierzyca
    • Ciecierzycę przygotować wg przepisu na opakowaniu.
    • Po ugotowaniu wymieszać z tymiankiem.
  • Warzywa
    • Paprykę i bakłażana pokroić w plastry.
    • Bakłażana posolić i odstawić na 30 minut.
    • Po tym czasie opłukać plastry bakłażana i osuszyć je.
    • Ugrillować plastry papryki i bakłażana.
  • Sos
    • Wymieszać jogurt z koperkiem, białym pieprzem i czosnkiem.
Kurczak w grillowanymi warzywami