Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kurczak po chińsku z pędami bambusa

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Pierś z kurczaka –
  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Papryka czerwona –
  • Papryka zielona –
  • Marchewka –
  • Pędy bambusa –
  • Woda –
  • Cukier –
  • Koncentrat pomidorowy –
  • Sos sojowy –
  • Pieprz czarny –
  • Makaron pełnoziarnisty spaghetti –

Przygotowanie

  • Pokroić wszystkie warzywa w słupki.
  • Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i podsmażyć na oleju kokosowym (sam w sobie pachnie kokosem, ale nie przechodzi na potrawy).
  • Dodawać stopniowo cebulkę, czosnek, zieloną i czerwoną paprykę i marchew.
  • Na sam koniec dodać pędy bambusa.
  • Kiedy wszystko się podsmaży, wlać wodę, dodać cukier, koncentrat, sos sojowy i pieprz.
  • Pogotować jeszcze przez kilka minut, żeby się wszystko ze sobą "przegryzło".
  • Podawać z ugotowanym razowym makaronem.

Kurczak po chińsku z pędami bambusa