Kurczak gyros z sosem koperkowym
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Czosnek –
- Kolendra –
- Papryka słodka –
- Rozmaryn –
- Tymianek –
- Kozieradka –
- Gorczyca –
- Oregano –
- Pieprz czarny –
- Kurkuma –
- Jogurt naturalny –
- Czosnek –
- Koperek –
- Pieprz biały –
- Sól –
- Cukinia –
- Marchewka –
- Kasza jęczmienna –
Przygotowanie
- Mięso
- Piersi z kurczaka pokroić w kostkę.
- Wymieszać z przyprawami.
- Podsmażyć kurczaka na niewielkiej ilości oleju.
- Sos
- Wymieszać jogurt z czosnkiem, koperkiem, białym pieprzem i szczyptą soli.
- Dodatki
- Poddusić pokrojone wzdłuż na cienkie paski cukinię i marchewkę.
- Ugotować kaszę jęczmienną (pęczak).
- Magda -