Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Cukinia faszerowana mięsem z indyka

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Cukinia –
  • Mięso mielone z indyka –
  • Ryż brązowy –
  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Pieczarki –
  • Pomidor –
  • Pietruszka –
  • Pieprz czarny –
  • Ser żółty –

Przygotowanie

  • Cukinię przekroić wzdłuż i wydrążyć.
  • Sparzyć we wrzątku przez 5 minut.
  • Cebulkę pokroić, zeszklić razem z czosnkiem, dodać pokrojone pieczarki. Odłożyć do jakiejś miseczki.
  • Na patelnię wrzucić mięso mielone, podsmażyć, dodać pomidory, wcześniej podsmażone pieczarki z cebulką.
  • Poddusić wszystko przez kilka minut.
  • Przyprawić: pieprz, pietruszka.
  • Nafaszerować cukinię i wstawić do piekarnika na pół godziny na 180 stopni. 5 minut przed końcem posypać startym żółtym serem.
Cukinia faszerowana mięsem z indyka