Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Jarzębinowy filet z kurczaka z mieszanką kasz i sałatką z rukoli

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Pierś z kurczaka –
  • Kasza bulgur –
  • Ciecierzyca –
  • Jarzębina do mięs –
  • Marynata
  • Imbir –
  • Lubczyk –
  • Kurkuma –
  • Papryka słodka –
  • Pieprz czarny –
  • Musztarda –
  • Sałatka
  • Rukola –
  • Ogórek –
  • Rzodkiewka –
  • Koperek –
  • Oliwa z oliwek –
  • Ocet balsamiczny –

Przygotowanie

  • Kurczak
    • Mięso zamarynować: imbir, lubczyk, kurkuma, słodka papryka, pieprz czarny, musztarda (zostawić kurczaka w marynacie na noc).
    • Kurczaka ugrillować.
    • Mięso podawać np. z jarzębiną do mięs.
  • Ugotować bulgur i ciecierzycę.
  • Sałatka
    • Obrać i pokroić ogórka.
    • Pokroić rzodkiewki.
    • Wymieszać wszystko z rukolą, koperkiem, oliwą i octem balsamicznym.
Jarzębinowy filet z kurczaka z mieszanką kasz i sałatką z rukoli