Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Faszerowana pierś kurczaka

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Makaron penne –
  • Mięso
  • Pierś z kurczaka –
  • Mozzarella –
  • Bazylia –
  • Pomidory suszone –
  • Sos
  • Pieczarki –
  • Sok z cytryny –
  • Jogurt grecki –
  • Skrobia kukurydziana –
  • Sałatka
  • Ogórki kiszone –
  • Marchewka –
  • Papryka czerwona –
  • Cebula –
  • Cukier –
  • Sól –

Przygotowanie

  • Mięso
    • Pokroić drobno mozzarellę i suszone pomidory.
    • Posiekać bazylię.
    • W piersiach kurczaka zrobić głębokie nacięcie-kieszonkę, do której wkładamy mozzarellę, bazylię i suszone pomidory.
    • Spiąć kieszonki wykałaczką, przyprawić i delikatnie obsmażyć na oliwie z oliwek.
    • Później włożyć mięso do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 10 minut.
  • Ugotować makaron.
  • Sos
    • Pokroić pieczarki.
    • Poddusić je.
    • Dodać jogurt wymieszany z sokiem z cytryny i skrobią kukurydzianą.
    • Podgrzewać przez chwilę.
  • Sałatka
    • Pokroić wszystkie składniki i dokładnie wymieszać ze szczyptą soli i cukru.

Faszerowana pierś kurczaka