Kulki kokosowe
Ilość porcji: 10
Składniki
- Migdały –
- Daktyle suszone –
- Rodzynki –
- Olej kokosowy –
- Kakao –
- Wiórki kokosowe –
- Syrop z agawy –
Przygotowanie
- Jeśli daktyle lub rodzynki są bardzo suche, namoczyć je wcześniej w gorącej wodzie przez 10 minut, a następnie dobrze odcisnąć.
- Zblendować razem migdały, daktyle, rodzynki, kakao, syrop z agawy, wiórki kokosowe oraz roztopiony olej kokosowy.
- Zwilżyć dłonie wodą i z powstałej masy formować nieduże kulki.
- Każdą kulkę obtoczyć w dodatkowych wiórkach kokosowych, delikatnie dociskając, by dobrze się przykleiły.
- Przełożyć gotowe kulki na talerz lub do pojemnika.
- Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.
- Magda -