Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Zupa z fasoli mung

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Cebula –
  • Marchewka –
  • Papryka czerwona –
  • Papryka żółta –
  • Pomidory z puszki –
  • Woda –
  • Fasola mung –
  • Papryka słodka –
  • Pieprz czarny –
  • Kurkuma –
  • Pieprz cayenne –
  • Cebula suszona –
  • Kolendra –
  • Tymianek –

Przygotowanie

  • Pokroić wszystkie warzywa.
  • W garnku, na oliwie z oliwek, zeszklić cebulę, dodać marchewkę, paprykę czerwoną i żółtą.
  • Do lekko podsmażonych warzyw dodać pomidory.
  • Wlać litr wody.
  • Wsypać fasolę mung.
  • Przyprawić do smaku.
  • Gotować na wolnym ogniu przez ok. 40-50 minut.

Zupa z fasoli mungZupa z fasoli mung