Motylki quinoa z domieszką amarantusa
Ilość porcji: 6
Składniki
- Mąka z quinoa –
- Mąka amarantusowa –
- Jajka –
- Jogurt naturalny –
- Olej rzepakowy –
- Stewia –
- Rodzynki –
- Gorzka czekolada –
Przygotowanie
- Czekoladę zetrzeć na tarce.
- Wymieszać suche składniki: mąkę z quinoa, mąkę amarantusową, startą czekoladę, rodzynki i stewię.
- W drugiej misce połączyć mokre składniki: jajka, jogurt i olej.
- Połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać.
- Piekarnik nagrzać do 170 stopni.
- Przełożyć masę do foremek. Napełnić je do ok. ¾ wysokości.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 30 minut.
- Po upieczeniu odstawić do przestudzenia.
- Magda -