Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Muffinki z mąki gryczanej

Ilość porcji: 12

Składniki

  • Mąka gryczana –
  • Soda –
  • Sól –
  • Stewia –
  • Olej rzepakowy –
  • Jajka –
  • Jogurt naturalny –
  • Mleko –
  • Żurawina suszona –
  • Siemię lniane –

Przygotowanie

  • Wymieszać w misce: mąkę gryczaną, sodę, sól, stewię, siemię lniane i suszoną żurawinę.
  • W drugiej misce dokładnie połączyć jajko, olej, jogurt i mleko.
  • Połączyć wszystkie składniki (można dodać startą gorzką czekoladę lub kawałki owoców).
  • Rozłożyć ciasto do foremek.
  • Piec przez 10-12 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
  • Po wyjęciu z piekarnika wystudzić muffinki, można je poprzekrajać w jednym lub dwóch miejscach i przełożyć np. konfiturą. Są wtedy przepyszne.
Muffinki z mąki gryczanej