Szukaj:
Placki z łososiem i sosem jogurtowo-ogórkowym
Ilość porcji: 4
Składniki
- Placki
- Batat - 1 sztuka
- Ziemniak - 4 - 5 sztuk
- Jajka - 3 sztuki
- Pieprz czarny - 1 szczypta
- Papryka słodka - 1 szczypta
- Czosnek - 1 szczypta
- Sól (opcjonalnie) - 1 szczypta
- Mąka ziemniaczana - 1 - 2 łyżki
- Sos
- Jogurt grecki - 3 - 4 łyżki
- Ogórek - 1 sztuka
- Koperek - 1/2 pęczka
- Czosnek - 1/2 łyżki
- Pieprz czarny - 1/2 łyżeczki
- Dodatki
- Łosoś wędzony - 1/2 opakowania
Przygotowanie
- Placki
- Batata i ziemniaki obrać i zetrzeć na małych oczkach.
- Dodać jajka, mąkę i przyprawy.
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
- Smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.
- Sos
- Ogórka obrać i zetrzeć na małych oczkach.
- Dodać do niego przyprawy i jogurt.
- Wymieszać.
- Na każdego placka dać łyżkę sosu i kawałek wędzonego łososia.
- Magda -
