Szukaj:
Sernik kakaowo-waniliowy
Ilość porcji: 8
Składniki
- Spód
- Daktyle suszone –
- Orzechy laskowe –
- Warstwa 1
- Twaróg –
- Stewia –
- Laska wanilii –
- Żelatyna –
- Warstwa 2
- Twaróg –
- Stewia –
- Kakao –
- Żelatyna –
- Górna warstwa
- Truskawki –
- Stewia –
- Sok z cytryny –
- Żelatyna –
- Mąka ziemniaczana –
Przygotowanie
- Zmielić daktyle i orzechy laskowe.
- Powstałą masę przełożyć do formy, w której będzie przygotowywane ciasto. Równomiernie rozłożyć i docisnąć.
- Twaróg wymieszać ze stewią, ziarnami z laski wanilii oraz żelatyną. Masę wyłożyć na przygotowany spód.
- Kolejną porcję twarogu wymieszać ze stewią, kakao i żelatyną, po czym wyłożyć na poprzedniej warstwie.
- Odstawić do lodówki i przygotować owoce na wierzch sernika:
- Łyżeczkę żelatyny zalać dwiema łyżkami wody i odstawić na 10 minut.
- 250 g truskawek włożyć do rondla i podgrzewać aż zaczną puszczać sok.
- Dodać łyżkę stewii, łyżkę soku z cytryny, łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody oraz żelatynę.
- Podgrzewać przez chwilę.
- Po wystudzeniu wyłożyć owoce na ciasto.
- Magda -
Korekta: Dorota Ziółkowska
