Mintaj z warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Mintaj, filet –
- Pieprz cytrynowy –
- Koperek –
- Batat –
- Marchewka –
- Koperek –
- Jogurt grecki –
- Szparagi zielone –
Przygotowanie
- Ryba
- Rybę przyprawić pieprzem cytrynowym i koperkiem.
- Zawinąć każdy kawałek mintaja w folię aluminiową.
- Piec przez 15 minut w 180 stopniach.
- Szparagi
- Odłamać zdrewniałe końcówki szparagów.
- Poddusić je przez kilka minut.
- "Purée"
- Batata obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować, to samo zrobić z marchewką.
- Następnie pognieść batata z marchewką, koperkiem i jogurtem greckim.
- Magda -