Kotleciki rybne z sałatką z roszponki
Ilość porcji: 6
Składniki
- Łosoś, filet –
- Liść laurowy –
- Ziemniak –
- Jajka –
- Szczypiorek –
- Koperek –
- Sól –
- Pieprz czarny –
- Roszponka –
- Pomidorki koktajlowe –
- Ser żółty –
- Ulubione zioła –
- Jogurt grecki –
- Makaron orzo –
Przygotowanie
- Kotlety
- Ziemniaki ugotować, pomiąć i wystudzić.
- Rybę ugotować z dodatkiem liści laurowych. Ostudzić.
- Wymieszać ziemniaki z rybą, jajkiem, szczypiorkiem, koperkiem, solą i pieprzem.
- Odstawić do lodówki na pół godziny.
- Uformować kotleciki, obtoczyć (użyłam bułki tartej i odrobiny panierki) i usmażyć.
- Ugotować makaron.
- Sałatka
- Pomidorki pokroić na ćwiartki.
- Zetrzeć ser.
- Wymieszać wszystko z roszponką, jogurtem i ulubionymi ziołami.
- Magda -