Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Sernik na zimno z rodzynkami

Ilość porcji: 12

Składniki

  • Serek homogenizowany waniliowy –
  • Żelatyna –
  • Stewia –
  • Mleko –
  • Rodzynki –
  • Galaretka brzoskwiniowa –

Przygotowanie

  • Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu: wsypać do gorącej wody, dokładnie wymieszać i odstawić do stężenia.
  • W małym rondelku podgrzać mleko (nie doprowadzaj do wrzenia).
  • Żelatynę rozpuścić w podgrzanym mleku i dodać stewię.
  • Następnie dodać serki homogenizowane i dokładnie wymieszać do powstania jednolitej masy.
  • Wsypać rodzynki do masy serowej i delikatnie wymieszać.
  • Przełożyć masę do formy, wyrównać powierzchnię i odstawić do lodówki na godzinę.
  • Gdy całość zacznie lekko tężeć, sernik wyjąć z lodówki, galaretkę pokroić i wyłożyć na wierzch.
  • Całość ponownie wstawić do lodówki na 1–2 godziny.

Sernik na zimno z rodzynkami