Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Przekąska z bakłażana

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Bakłażan –
  • Pomidor –
  • Por –
  • Pieczarki –
  • Mozzarella –
  • Zioła prowansalskie –
  • Sól –

Przygotowanie

  • Bakłażana pokroić w plastry, posolić i odstawić na pół godziny, po czym opłukać je i osuszyć.
  • Następnie ułożyć na nich plasterki pomidora, posypać je ziołami prowansalskimi i położyć mozzarellę.
  • Drobno pokrojonego pora i pieczarki poddusić na patelni i ułożyć na mozzarelli.
  • Przykryć wszystko kolejnym plasterkiem mozzarelli, lub zetrzeć trochę żółtego sera.
  • Zapiekać w 160 stopniach przez 20 minut.

Przekąska z bakłażana