Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Zielona soczewica z halloumi

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Soczewica zielona –
  • Cebula –
  • Ogórek –
  • Pomidory z puszki –
  • Harissa –
  • Ser halloumi –
  • Sok z cytryny –
  • Koperek –
  • Pieprz czarny –
  • Sól (opcjonalnie) –

Przygotowanie

  • Soczewicę ugotować.
  • Cebulę zeszklić i dodać do niej:
    • pomidory,
    • harissę,
    • sok z cytryny, pieprz i opcjonalnie odrobinę soli,
    • dodać ugotowaną soczewicę i dokładnie wszystko wymieszać.
  • Ugrillować plastry sera halloumi i ułożyć je na soczewicy.
  • Posypać koperkiem.
  • Podawać z plasterkami świeżego ogórka.

Zielona soczewica z halloumi