Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Zapiekanka z warzywami i makaronem orkiszowym

Makaron orkiszowy ugotować.
Cebulkę zeszklić, dodać pieczarki, pokrojone pomidory, oregano oraz świeżą pietruszkę, wszystko razem poddusić.
Przełożyć makaron do cebulki, pieczarek i reszty rzeczy duszonych na patelni.
Dokładnie wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.
Pokroić cukinię, bakłażana i suszone pomidory, wyłożyć wszystko w naczyniu żaroodpornym na wcześniejszej makaronowej warstwie.
Ułożyć plasterki sera (żółtego lub mozzarelli).
Zapiekać w 180 stopniach przez ok. 40 minut.

- Magda -