Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Risotto z tofu

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Tofu –
  • Ryż arborio –
  • Cebula –
  • Cukinia –
  • Bakłażan –
  • Woda –
  • Marynata
  • Sos sojowy –
  • Sok z cytryny –
  • Sok z limonki –
  • Czosnek –
  • Curry –

Przygotowanie

  • Tofu zamarynować wcześniej.
  • Ryż arborio przygotować wg przepisu podanego na opakowaniu.
  • Cebulę, cukinię i bakłażana pokroić (nie obierać, jedynie umyć dokładnie przed krojeniem.
  • Cebulę zeszklić, dodać cukinię i bakłażana.
  • Chwilę podsmażać.
  • Dodać tofu.
  • Wlać szklankę wody i dusić do odparowania wody.
  • Ugotowany ryż dodać na patelnię do podduszonych warzyw i przemieszać.

Risotto z tofu