Szukaj:
Risotto z pieczarkami i orzechami nerkowca
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż arborio –
- Cebula –
- Czosnek –
- Pieczarki –
- Pieprz czarny –
- Gałka muszkatołowa –
- Goździki –
- Orzechy nerkowca –
- Wino białe –
- Pietruszka –
Przygotowanie
- Ryż ugotować.
- Pokroić drobno cebulę, pieczarki i orzechy nerkowca.
- Cebulkę zeszklić razem z czosnkiem.
- Pieczarki dodać do cebulki.
- Dodać gałkę muszkatołową, pieprz, goździki (które należy wyjąć na koniec duszenia) i orzechy nerkowca.
- Wlać 1/3 szklanki białego wina i poddusić wszystko razem.
- Dodać ryż, przemieszać i dodać posiekaną świeżą pietruszkę.
- Magda -
