Szukaj:
Risotto z pieczarkami i orzechami nerkowca
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż arborio -
- Cebula -
- Czosnek -
- Pieczarki -
- Pieprz czarny -
- Gałka muszkatołowa -
- Goździki -
- Orzechy nerkowca -
- Wino białe -
- Pietruszka -
Przygotowanie
- Ryż ugotować.
- Pokroić drobno cebulę, pieczarki i orzechy nerkowca.
- Cebulkę zeszklić razem z czosnkiem.
- Pieczarki dodać do cebulki.
- Dodać gałkę muszkatołową, pieprz, goździki (które należy wyjąć na koniec duszenia) i orzechy nerkowca.
- Wlać 1/3 szklanki białego wina i poddusić wszystko razem.
- Dodać ryż, przemieszać i dodać posiekaną świeżą pietruszkę.
- Magda -
