Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Risotto z dynią

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Risotto
  • Ryż arborio –
  • Cebula –
  • Pieczarki –
  • Dynia z zalewy –
  • Koperek –
  • Oliwa z awokado –
  • Surówka
  • Kapusta kiszona –
  • Marchewka –
  • Sól (opcjonalnie) –
  • Pieprz czarny –

Przygotowanie

  • Risotto
    • Ryż ugotować.
    • Pokroić cebulę i pieczarki.
    • Cebulkę zeszklić.
    • Pieczarki poddusić.
    • Wymieszać ryż, cebulkę, pieczarki, dynię z zalewy, świeży koperek i oliwę z awokado.
  • Surówka
    • Pokroić drobno kiszoną kapustę.
    • Zetrzeć marchewkę na drobnych oczkach.
    • Do warzyw dodać pieprz i sól.
    • Wymieszać wszystkie składniki.

Risotto z dynią