Szukaj:
Ratatouille
Ilość porcji: 4
Składniki
- Bakłażan –
- Cukinia –
- Papryka czerwona –
- Pomidory z puszki –
- Cebula –
- Czosnek –
- Tymianek –
- Pieprz czarny –
- Sól (opcjonalnie) –
Przygotowanie
- Bakłażana pokroić, nasolić i odstawić na pół godziny.
- Cebulę pokroić i razem z czosnkiem dusić w garnku przez 10-15 minut.
- Dodać pomidory.
- Dodać sól, pieprz i tymianek.
- Cukinię i paprykę pokroić, podsmażyć każde z osobna.
- Bakłażana opłukać z soli i podsmażyć.
- Warzywa dorzucić do garnka i gotować do 15 minut.
- Magda -
