Szukaj:
Pomysł na... fasolkę szparagową
Ilość porcji: 2
Składniki
- Ryż basmati –
- Fasolka szparagowa –
- Pomidor –
- Cebula –
- Marchewka –
- Czosnek –
- Mleko kokosowe –
- Pieprz cayenne –
- Przecier pomidorowy –
- Jogurt grecki –
- Oliwa z oliwek –
- Masło –
- Curry –
Przygotowanie
- Fasolkę i ryż ugotować.
- Pokroić pomidory, cebulę i marchewki.
- W garnku rozpuścić masło, dolać oliwę z oliwek i wrzucić cebulkę.
- Dodać pomidory oraz marchewki.
- Dodać pieprz cayenne, przecier pomidorowy i czosnek.
- Gotować przez kilka minut, co chwilę mieszając.
- Gdy wszystkie składniki zmiękną i nabiorą aromatu, a sos nabierze odpowiedniej gęstości, należy wrzucić fasolkę.
- Gotować wszystko jeszcze przez chwilę.
- Dodać mleczko kokosowe, jogurt oraz szczyptę curry, wymieszać.
- Podawać z ryżem.
- Magda -
