Placuszki z batatów
Ilość porcji: 3
Składniki
- Batat –
- Cukinia –
- Marchewka –
- Ziemniak –
- Cebula –
- Sól (opcjonalnie) –
- Pieprz czarny –
- Jajka –
- Mąka pełnoziarnista –
- Jogurt grecki –
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa zetrzeć.
- Dodać pozostałe składniki (oprócz jogurtu).
- Wszystko razem dokładnie wymieszać.
- Smażyć z obu stron na niewielkiej ilości oleju.
- Podawać z jogurtem greckim.
- Magda -