Szukaj:
Marynowane tofu z czarnym makaronem
Ilość porcji: 2
Składniki
- Tofu -
- Bakłażan -
- Pomidor -
- Makaron tagliatelle czarne -
- Marynata
- Oliwa z oliwek -
- Woda -
- Ocet balsamiczny -
- Bazylia -
- Oregano -
- Tymianek -
- Czosnek -
- Rozmaryn -
- Pieprz czarny -
- Sól -
Przygotowanie
- Tofu marynujemy dzień wcześniej.
- Bakłażana kroimy w plastry, posypujemy solą i odstawiamy na pół godziny. Po tym czasie opłukujemy je z soli i kroimy na mniejsze kawałki.
- Pokrojonego bakłażana dusimy, dodajemy pokrojonego pomidora i przygotowane wcześniej tofu.
- Podałam z czarnym makaronem (można zastąpić go każdym innym makaronem).
- Magda -
