Szukaj:
Leczo bezmięsne
Ilość porcji: 4
Składniki
- Cebula -
- Por -
- Czosnek -
- Bakłażan -
- Cukinia -
- Papryka czerwona -
- Pomidor -
- Pieczarki -
- Przecier pomidorowy -
- Oliwa z oliwek -
- Papryka słodka -
- Pieprz cayenne -
- Pieprz czarny -
- Oregano -
- Sól -
Przygotowanie
- Pokroić wszystkie warzywa.
- W garnku, na oliwie z oliwek, zeszklić cebulę z porem i czosnkiem.
- Dodać bakłażana, cukinię i paprykę czerwoną.
- Całość poddusić przez 15 minut.
- Dodać pokrojone pieczarki.
- Dodać sparzone i drobno pokrojone pomidory.
- Ponadto dodać mały przecier pomidorowy, słodką paprykę, pieprz cayenne, sól, pieprz i oregano.
- Dusić wszystko jeszcze przez 20-25 minut.
- Magda -
