Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Leczo bezmięsne

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Cebula –
  • Por –
  • Czosnek –
  • Bakłażan –
  • Cukinia –
  • Papryka czerwona –
  • Pomidor –
  • Pieczarki –
  • Przecier pomidorowy –
  • Oliwa z oliwek –
  • Papryka słodka –
  • Pieprz cayenne –
  • Pieprz czarny –
  • Oregano –
  • Sól –

Przygotowanie

  • Pokroić wszystkie warzywa.
  • W garnku, na oliwie z oliwek, zeszklić cebulę z porem i czosnkiem.
  • Dodać bakłażana, cukinię i paprykę czerwoną.
  • Całość poddusić przez 15 minut.
  • Dodać pokrojone pieczarki.
  • Dodać sparzone i drobno pokrojone pomidory.
  • Ponadto dodać mały przecier pomidorowy, słodką paprykę, pieprz cayenne, sól, pieprz i oregano.
  • Dusić wszystko jeszcze przez 20-25 minut.

Leczo bezmięsne