Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Lasagne ze szpinakiem i bakłażanem

Ilość porcji: 4

Składniki

  • Cebula –
  • Czosnek –
  • Szpinak –
  • Bakłażan –
  • Pieczarki –
  • Mozzarella –
  • Ser żółty –
  • Bazylia –
  • Sos
  • Serek kanapkowy –
  • Tofu –
  • Jajka –

Przygotowanie

  • Cebulę i czosnek podsmażyć.
  • Dodać szpinak, poddusić.
  • Dodać zblendowanego bakłażana, lub bardzo drobno go pokroić, do tego kilka pieczarek.
  • Wszystko razem poddusić.
  • Sos: zmiksować tofu z serkiem kanapkowym i jajkiem na gładką masę.
  • W naczyniu żaroodpornym ułożyć kolejno:
    • Płaty lasagne… sos… połowę nadzienia… ser (mozzarella)
    • Płaty… sos… nadzienie… ser (mozzarella)
    • Płaty… sos… ser (gouda)… bazylia
  • Piec przez 40 minut w 200 stopniach.

Lasagne ze szpinakiem i bakłażanem