Szukaj:
Kotlety z soczewicy i ciecierzycy
Ilość porcji: 8
Składniki
- Kotlety
- Ciecierzyca -
- Soczewica czerwona -
- Cebula -
- Czosnek -
- Jajka -
- Pasta tahini -
- Pietruszka -
- Pieprz cayenne -
- Kminek -
- Pieprz czarny -
- Sól (opcjonalnie) -
- Sezam -
- Surówka
- Kapusta pekińska -
- Por -
- Jogurt grecki -
- Pieprz czarny -
Przygotowanie
- Kotlety
- Ciecierzycę i soczewicę ugotować.
- Pozostawić je do ostygnięcia.
- Następnie zmiksować obie kasze.
- Pokroić i zeszklić cebulę z czosnkiem, pieprzem Cayenne i kminkiem.
- Kasze zmieszać z cebulką, jajkiem, łyżką Tahini, świeżą pietruszką, pieprzem i odrobiną soli.
- Uformować kotlety, obtoczyć w sezamie i piec w 180 stopniach przez 20-30 minut.
- Surówka
- Pokroić kapustę i pora.
- Dodać jogurt i szczyptę pieprzu.
- Wszystko wymieszać.
- Magda -
