Szukaj:
Kotlety z czerwonej soczewicy z sosem pomidorowym i grillowanym bakłażanem
Ilość porcji: 4
Składniki
- Soczewica czerwona –
- Papryka czerwona –
- Por –
- Cebula –
- Pomidory suszone –
- Czosnek –
- Kapusta –
- Oregano –
- Koperek –
- Bazylia –
- Pietruszka –
- Majeranek –
- Pieprz czarny –
- Dodatki
- Bakłażan –
- Sos
- Pomidor –
- Jogurt grecki –
- Harissa –
- Koperek –
- Pieprz biały –
Przygotowanie
- Soczewicę ugotować.
- Paprykę, pora i cebulę drobno pokroić.
- Pomidory suszone i czosnek zmiksować.
- Kapustę poszatkować.
- Wszystko razem dokładnie wymieszać i dodać przyprawy.
- Uformować kotlety i zapiekać w 160 stopniach przez ok. 30 minut.
- Plastry bakłażana ugrillować.
- Przygotować sos. Zmiksować wszystkie składniki.
- Magda -
