Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Faszerowany bakłażan

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Bakłażan –
  • Pomidor –
  • Cebula –
  • Marchewka –
  • Papryka czerwona –
  • Ryż brązowy –
  • Oregano –
  • Bazylia –
  • Pieprz czarny –
  • Czosnek –

Przygotowanie

  • Bakłażana przekroić wzdłuż i wydrążyć.
  • Pomidory pokroić (ewentualnie użyć 1/2 puszki pomidorów).
  • Cebulę i paprykę pokroić.
  • Marchewki zetrzeć.
  • Ryż ugotować.
  • Przyprawić całość (oregano, bazylia, pieprz czarny, czosnek).
  • Wszystko wymieszać i nafaszerować bakłażana.
  • Piec w 190 stopniach przez 30 minut.

Faszerowany bakłażan