Szukaj:
Bakłażan z makaronem
Składniki
- Makaron kolanka –
- Bakłażan –
- Cebula –
- Czosnek –
- Pomidory z puszki –
- Oregano –
- Pieprz czarny –
- Mozzarella –
Przygotowanie
- Ugotować dowolny drobny makaron.
- Wydrążyć miąższ z przekrojonego bakłażana (można sparzyć go we wrzątku przed faszerowaniem).
- Zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać połowę miąższu z bakłażana.
- Dodać pomidory, oregano i pieprz, poddusić wszystko, dodać makaron i dokładnie wymieszać.
- Nafaszerować bakłażana, ułożyć plastry mozzarelli i piec pół godziny w 200 stopniach.
- Magda -
