Kieszonki z kaszą couscous i warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Pierś z kurczaka –
- Couscous –
- Marchewka –
- Fasolka szparagowa –
- Por –
- Papryka czerwona –
- Groszek –
- Ulubione zioła –
- Oregano –
- Bazylia –
- Papryka słodka –
- Papryka ostra –
- Sałata lodowa –
- Sałata rzymska –
- Marchewka –
- Kukurydza –
- Ogórek –
- Pestki dyni –
- Pestki słonecznika –
- Siemię lniane –
- Jogurt naturalny –
- Majonez dietetyczny –
- Chrzan –
Przygotowanie
- Kaszę couscous zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 5 minut.
- Warzywa
- Marchewkę, fasolkę, pora, czerwoną paprykę i groszek dusimy i mieszamy z kaszą.
- Dodajemy oregano, bazylię, słodką i ostrą paprykę.
- Mięso
- Piersi przyprawiamy ulubionymi ziołami.
- Nacinamy kieszonki i faszerujemy kaszą z warzywami, następnie spinamy wykałaczką.
- Pieczemy w rękawie, folii lub w naczyniu żaroodpornym około 30 minut.
- Przygotowujemy sałatkę.
- Olga -