Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Gołąbki w sosie pomidorowym

Ilość porcji: 10

Składniki

  • Kapusta –
  • Pierś z indyka –
  • Udziec z indyka –
  • Ryż brązowy –
  • Cebula –
  • Marchewka –
  • Pietruszka –
  • Passata pomidorowa –
  • Sól –
  • Pieprz czarny –
  • Liść laurowy –
  • Bazylia –
  • Oregano –
  • Lubczyk –
  • Kminek –
  • Ziele angielskie –
  • Jogurt naturalny –

Przygotowanie

  • Pierś i udziec zmielić.
  • Ryż ugotować.
  • Cebulę zeszklić.
  • Marchewkę i pietruszkę zetrzeć.
  • Z kapusty wycinamy głąb, wkładamy ją do dużego garnka, zalewamy woda i gotujemy żeby sparzyć liście.
  • Mięso mieszamy z ugotowanym ryżem, cebulą i przyprawami.
  • Z liści wykrajamy zgrubienia, wkładamy farsz, zawijamy.
  • Gołąbki układamy w garnku, zalewamy wodą z obgotowanej kapusty, dodajemy przyprawy, passatę pomidorową, startą marchewkę i pietruszkę. Gotujemy na wolnym ogniu około 40 minut.
  • Przed podaniem sos można zmieszać z jogurtem greckim, naturalnym albo 2% mlekiem.

Gołąbki w sosie pomidorowym