Indyk na słodko
Ilość porcji: 2
Składniki
- Udziec lub pierś z indyka –
- Brzoskwinia –
- Ananas świeży –
- Mango –
- Marchewka –
- Cebula –
- Mleko –
- Papryka słodka –
- Sól –
- Pieprz biały –
- Ryż basmati –
- Sałata lodowa –
- Ogórek –
- Jogurt naturalny –
Przygotowanie
- Mięso pokroić, poddusić z odrobiną wody i z cebulą, dodać startą marchewkę.
- Dodać pokrojone owoce (jeśli ananas jest z puszki, można do sosu dodać soku z ananasa) i mleko kokosowe (można zastąpić zwykłym mlekiem).
- Dusić na małym ogniu.
- Dla wyrazistszego smaku można dodać curry, cynamon lub imbir.
- Podawać z ryżem basmati i sałatką z sałaty lodowej i ogórka zielonego pokrojonego obieraczką z jogurtem naturalnym.
- Olga -