Tortilla Caprese
Ilość porcji: 2
Składniki
- Mąka pszenna –
- Woda –
- Oliwa z oliwek –
- Sól (opcjonalnie) –
- Ulubione zioła –
- Pomidor –
- Mozzarella –
- Oliwa z oliwek –
- Oregano –
- Bazylia –
- Czosnek –
- Sok z cytryny –
Przygotowanie
- Składniki wymieszać (oliwę można zastąpić olejem kokosowym), wyrobić ciasto, podzielić na 2 części, rozwałkować na cienkie placki.
- Smażyć chwilę z obu stron na rozgrzanej patelni.
- Pomidory i mozzarellę pokroić na plastry, polać (zamiast soku z cytryny można dodać octu winnego).
- Można jeść na zimno lub na gorąco.
- Olga -