Healthy Eating = Healthy Living

Szukaj:

Sernik z brzoskwiniami pod pianką

Zmiksować serek z żółtkami, budyniem, cukrem pudrem, aromatem i startą skórką cytryny.
Dodać pianę z białek ubitą ze stewią.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, pokruszyć kilka herbatników (belvita lub rich tea), wylać masę serową, wrzucić pokrojone brzoskwinie.
Wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika.
Piec 1h 10 min w 180 C.
Później zmniejszyć temperaturę do 160 C i wyłożyć na sernik ubite białko (4 białka z 3 łyżkami cukru trzcinowego i 3 łyżkami stewii) i piec jeszcze przez 20 min.
Białko można posypać wiórkami kokosowymi.
Pozostawić do wystygnięcia.

- Olga -