Idealny do mięsa, placków i deserów.

• Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, wrzucić do garnka i zalać wodą.
• Dodać goździki i cynamon (jeśli ktoś chce na słodko, można dodać miód, słodzik, cukier trzcinowy, itp.).
• Gotować aż jabłka zmiękną i odparuje część wody.
• Wyjąć goździki.
• Jabłka zblendować, po czym zblendowane gotować jeszcze na wolnym ogniu ok. 5-10 minut.
• Podawać na ciepło lub zimno.