Rosół
Ilość porcji: 6
Składniki
- Mięso drobiowe –
- Pasternak –
- Cebula –
- Marchewka –
- Por –
- Pietruszka –
- Seler –
- Lubczyk –
- Sól –
- Pieprz czarny –
- Pieprz ziołowy –
- Curry –
- Liść laurowy –
- Ziele angielskie –
Przygotowanie
- Mięso zalać wodą i gotować do miękkości.
- Warzywa pokroić, oprócz cebuli, którą wrzucamy całą w łupinach.
- Dorzucić pokrojone warzywa oraz przyprawy co jakiś czas mieszając.
- Gotować na wolnym ogniu. Doprawić do smaku.
- Podawać z makaronem posypany pietruszką.
- Olga -