Szukaj:

Healthy eating = Healthy living

Kurczak caprese z warzywami

Ilość porcji: 2

Składniki

  • Kalafior –
  • Sałata lodowa –
  • Koperek –
  • Sól –
  • Oliwa z oliwek –
  • Ocet balsamiczny –
  • Pestki dyni –
  • Mięso
  • Pierś z kurczaka –
  • Sól –
  • Pieprz czarny –
  • Papryka słodka –
  • Oregano –
  • Mozzarella –
  • Pomidor –
  • Bazylia –
  • Oregano –

Przygotowanie

  • Kalafiora ugotować w osolonej wodzie.
  • Sałatę lodową poszatkować, przyprawić koperkiem, solą, oliwą z oliwek, octem balsamicznym lub sokiem z cytryny, dodać pestki dyni.
  • Piersi z kurczaka umyć, pokroić w plastry, przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i oregano, piec w folii aluminiowej w piekarniku około 15-20 minut, po tym czasie ułożyć na piersiach plastry mozzarelli, pomidora i listki bazylii, oprószyć oregano, piec jeszcze przez około 5-10 minut.
Kurczak caprese z warzywami