Szukaj:
Kurczak caprese z warzywami
Ilość porcji: 2
Składniki
- Kalafior -
- Sałata lodowa -
- Koperek -
- Sól -
- Oliwa z oliwek -
- Ocet balsamiczny -
- Pestki dyni -
- Mięso
- Pierś z kurczaka -
- Sól -
- Pieprz czarny -
- Papryka słodka -
- Oregano -
- Mozzarella -
- Pomidor -
- Bazylia -
- Oregano -
Przygotowanie
- Kalafiora ugotować w osolonej wodzie.
- Sałatę lodową poszatkować, przyprawić koperkiem, solą, oliwą z oliwek, octem balsamicznym lub sokiem z cytryny, dodać pestki dyni.
- Piersi z kurczaka umyć, pokroić w plastry, przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i oregano, piec w folii aluminiowej w piekarniku około 15-20 minut, po tym czasie ułożyć na piersiach plastry mozzarelli, pomidora i listki bazylii, oprószyć oregano, piec jeszcze przez około 5-10 minut.
- Olga -
